地酒・小料理 さくらい

お知らせ

9月4日(土)、本日のお酒は、義侠(愛知、山田錦純米)、土田(群馬、山田錦純吟)、です。                     

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バクダン納豆
バクダン納豆
贅沢に、生ウニ、いくら、マグロ、オクラ、とろろ、たくあん、玉子の黄身を納豆とマゼマゼしてたべる一品、色々な味が口中で味わえます。
 
牛たたき
牛カルビ焙り寿司
牛の霜降り肉を軽く焙り、寿司飯で握りにして、自家製のツメをぬり、大根おろし、浅つきをトッピングした一品、焼肉にご飯とは又違った味わいです。