
1月7日(水)、本日のお酒も、引き続き今年初めて来店のお客さんは、開運(静岡、山田錦純米)から強制的、続いて、梅の宿(奈良、純吟)辻善兵衛(栃木、五百万石純吟)、醸し人九平次(愛知、山田錦純吟、)東洋美人(山口、山田錦純吟)、となります。今月の店休日は、12日(月)、18日(日)、25日(日)、となります。尚、今月は十四代の日はありません、あしからず。

- バクダン納豆
- 贅沢に、生ウニ、いくら、マグロ、オクラ、とろろ、たくあん、玉子の黄身を納豆とマゼマゼしてたべる一品、色々な味が口中で味わえます。
- 牛カルビ焙り寿司
- 牛の霜降り肉を軽く焙り、寿司飯で握りにして、自家製のツメをぬり、大根おろし、浅つきをトッピングした一品、焼肉にご飯とは又違った味わいです。