店主の日記

スタッフブログ

今年はこれで!

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IMG_0096.JPG 12月10日、そう、当店の忘年会は28日(土)、PM5:00~、会費¥9000、今年は、十四代の七垂二重貫30BY、萩の鶴純大白箱、雁木のおりがらみ秋熟純大、富士大観大吟醸、人数が増えたので追加を考えてます。まだ参加者募集してます。では又。

マタマタ偉そうに!

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IMG_0093.JPG 12月7日、読売新聞の和を食すの日本酒編は最後、肴、食事とのマッチング、読売さん頑張ってくれました!ああだこうだ言いましたが結構な誌面をさいて頂き日本酒普及の記事を感謝sign02偉そうに言いますpunchマッチングに関しては蔵元さん達に未だ料理が主役、日本酒は脇役的考えの蔵元結構多いのは事実です。あれ、喧嘩売っちゃったtyphoonでは又来週。

偉そうに語る、もっと国内需要を!

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IMG_0091.JPG 12月6日、この記事を読むそうとう前から日本酒が海外へ的流れ(NHKのクローズアップ現代でも)、しょうがないのかな?日本酒は国酒ですからsign02良い形で日本人がもっと愛飲してもらえる啓蒙(僕ちゃん伝道師のつもりなんだけど)が必要だと思います。トラウマの人達は今で言うパワハラ的強制でしかも質の悪い酒呑まされてるだな!偉そうだよねーhappy01では又。

第7弾は変化球!

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12月4日、7つめは福島のささまさむねの特純活性にごり、開封ご注意とあるが過去では白牛以外に大した事ないのもあり少々ナメテかかりながらの警戒して封開けbleah普通に開けたら注意書きどおり噴き出して一合ぐらいこぼいしたかもcoldsweats01、ピチピチ大好きな人向けです、では又。

第6弾!

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12月3日、第6弾は愛知の奥の夢山水の純吟、香り高く濃い酒がこの酒のコンセプト、アルコール度数は18.5%、甘味は少なめかな、酸味はボチボチ、香りも思ったより控えめだ、ガス感は無い、辛口好きの人には氷を一つ入れて飲むのも一興だ、では又。

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